Tuotekuvaus
Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja sitä käytetään palsternakan tavoin keitoissa,pataruuissa jne. Vihreät sileät lehdet voidaan hyödyntää tavallisen persiljan tapaan. Ainakin eteläisessä Suomessa kaksivuotinen, talvehtii läpäisevällä kasvupaikalla. Voidaan kylvää joko myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä muokattuun maahan.